Article l'Art d'utiliser les restes sur Liberté Dimanche (Rouen)

La nouvelle du dimanche, j'ai été interviewée par une journaliste de Liberté Dimanche, sur le thème de l'art d'utiliser les restes en cuisine... Voici l'article, il y a qq idées de recettes à piquer, notamment celles aussi données par un chef à domicile de Rouen, à savoir Pascal Miloriaux... Bonne lecture!